我喜歡喝咖啡,也喜歡喝奶茶,但我卻從來不喜歡飲鴛鴦 - 兩溝的味道太怪了,咖啡是咖啡,奶茶是奶茶,還是分開會好些吧! 正如Alan,由01年開始,十首歌的所謂”廣東”唱片內,總愛收錄一首(甚至更多)國語歌,我總是聽得不太自然。等了九年,終於等到Alan親自泡的咖啡,足以令我再度感動。未飲已聞到香濃的咖啡香味,呷了一口,原來是一杯未必人人接受的Espresso (義式濃縮咖啡)*。

黃貫中 + 譚詠麟
01年兩人合作了一首”自由人”。03年不一樣的譚詠麟廣告上列出黃貫中的名字,一心期待阿Paul如何能令阿倫rock上天,結果…原來只是為山下的人編曲。再隔六年,兩人終於正式合作。’香港香港”是阿Paul典型硬搖擺曲式,和他那些”香港一定得”、’無得比”風格同出一撤。做夢也想不到林若寧能寫出這樣市井feel但寫實的歌詞,特別喜歡那句 “超級富翁 蝕百萬個 嗌肉痛 街邊老翁 為十個鐵罐 冷傷風” 很能表達貧富懸殊的香港特色。Alan用比較粗獷的聲線演譯,效果卻出奇的好。
買賣高手專高價沽證券 卻怕被劫掠 養了隻大惡犬
一家七口都依靠消費券 每晚亦拜佛 信世界輪流轉
另一首慢歌”上次無下次”,風格較偏向Beyond的”不見不散”、阿Paul的”離開我吧”,Alan肉緊的演譯、感情的投入實在扣人心弦,林若寧的詞也準確到位,容易引發樂迷共鳴。此曲帶給我”欠了你”情懷,但阿Paul的木結他伴奏卻似是”結他低泣時”的延續,曲詞編唱均極具心思。
說 還有下次 而愛情沒然後 然後已經恨遲
在蜜月的套房 仍為妳預留位置 凡事有下次 說就說得易
劉以達 + 譚詠麟
八十年代替Alan泡製出不少經典作品的劉以達,相隔廿年再度合作。2001年的水底樂園 project,很奇怪Alan並沒參於,也很羨慕學友能演譯人鬼獸這些具實驗性的電子迷幻feel作品。今次劉以達終於帶來了小悲咒,可算是碟內較另類的作品。 特別一提,大碟推出第二天,我網上嘗試搜尋何謂小悲咒,竟然90%以上符合小悲咒的查詢結果,全是關於Alan的這首歌 - 誰說倫迷不上網?
而我們以為最完美的 也許會生鏽
而我們以為有無數的 會否
劉諾生 + 譚詠麟
先別理Mr. Tam的記性如何。唱片公司做資料搜集的那位,應該列入下一輪的裁員名單吧! Yesterday Once More 訪問內,主持人竟然說出一句: “Alan上次和John合作,已經是二十年前的愛念 …” 就算忽略了96年的三首滄海遺珠(正中要害、再不糾纏、感情回歸),也不能數漏95年伴我飛翔大碟的同名主打歌吧!
讀愛是典型的倫式情歌,唯獨Alan在演譯上攪攪新意思,刻意放輕聲線,倫迷反應不一,有人覺得有新鮮感,亦有人希望Alan在某些位可以唱得更好。我認為曲詞雖然普通,但甚為耐聽,這就是Alan腐朽化神力的本事了! 讀愛作為主打,於各大流行榜成績不俗,算是有交待了。
其實你可以旋律不俗,美國搖滾味甚重,急而密的起伏,其實可以玩得更好更放。可惜歌詞出了問題,加上Alan尋回反斗星時期的聲線,唱出”請妳 開始 肯試 未遲 …..可以出發得更早 快步到達更高”這些唔啱音的歌詞,把大家扯回”俾我試一次”那種過時的感覺。如果歌詞能改善,這首可以是另一首”命途戰士”的。
鄧建明 + 譚詠麟
原來Joey Tang 作了三首歌給Alan,很希望其餘兩首可以出現於下一張大碟。”高低一起”小品式歌曲,開頭一段很有太極”每一句說話”的咪道,中段忽然變得輕快,尾期更加入adlib元素,像是要為個唱締造萬人la la la 大合唱的畫面。Alan 的歌藝無容置疑,演譯此曲可以用出神入化來形容,絕對是倫迷心目中那杯茶。但一首歌曲要集齊三種元素 (據稱是Alan的要求),會否貪心了一點? 何不分開三首歌來做? 又引用我的凍鴛鴦例子,我始終喜歡先來一杯咖啡,飲完才order一杯奶茶。
歌曲中寫妳 陪伴著不變的主角是妳
新鮮經典的對比 總珍惜身邊的妳
我用我此生永伴妳
蘇德華 + 譚詠麟
小飛俠蘇德華並不是第一次為Alan作曲了,92首作了一首搖滾的”夢美人”,小飛俠的電結他勁度十足,令人聽得震奮。今次交出一首”那些感動過人的歌”,風格偏向”再等幾天”、”飛馬”的混合體。可惜歌詞出事,令這首歌八十年代味甚重,很舊很過時。尤其中段”那些感動過人的歌”,不順耳亦有點突兀,如改為”那些感動我們的歌”會否好些? “那些感動過人的歌”….”"那些餵飽過人的飯”…..”那些欺騙過人的傳媒”…..扯得太遠了
這首歌仍有可取之處,伴奏樂器十分搶耳,營造意境彌補歌詞不足,尤其小飛俠的結他伴奏。原來 Drums by 恭碩良,怪不得這麼火! Alan 玩Rock怎麼漏了他? 全首歌最搶分的一段,是末段接近清唱的Vocal,Alan沙啞的桑子,唱來極具感染力!
那些感動過人的歌 在我心窩 讓我可撫摸
常人或想已是不錯 但我心中 仍一再琢磨
Mr. + Alan Tam
網友投訴”Mr.Tam”是抄襲 Bon Jovi 的 “It’s my life”,反覆聽了多次,只是其中兩句較為接近,就算靈感來自 “It’s my life” 也情有可原吧! 早幾年也有人說學友作曲的Life is Like a Dream 抄襲 你是我的女人 (Under the Boardwalk - The Drifters),如有雷同,實屬巧合!
很喜歡”情愛不再定型 陷阱不再是愛情 傳世歌曲的記認” 這句歌詞,不刻意地提及Alan的經典金曲。
名字作證 笑喊憤怒像無形
日夜歡笑可以盡興 他正是這Mr Tam
譚詠麟 vs. 譚詠麟
由Alan親自操刀作曲的上善如水,是CASH 2008填詞比賽得獎作品”手汗”的廣東版。旋律比較輕快簡單,有着Alan其他作品(Take It Easy, 我做得到)的影子,把Alan廣闊的音域表現出來。可惜又是歌詞不濟,雖然勵志,但那幾句 “風波裏 飛花裏 就對海高唱找我樂趣”,總令我聯想起”有次我到海邊找我的樂趣 海鷗輕飛舞令我心歡喜” ….
Biz + 譚詠麟
起初Alan提及有國內樂隊參於,心裡一寒,恐怕是中國風的延續 - 那些在一望無際的草原上”狂歌吧 飛奔吧”,還是留給披著羊皮的刀郎吧! 幸好,今次Biz創作的”再問前程錦繡”,旋律極為討好,相信不難受落。題材似是回想畢業禮、同學們即將告別校園之類。林敏聰捉到鹿不識脫角,歌詞太噴、太爆笑了 “和同學 遞起青春的手”, “做校長好友 畢竟已足夠”
*根據此網站: Espresso 中文叫義式濃縮咖啡,基本上中文和原文沒什麼關係。簡單的說, Espresso 咖啡一定要用特別的機器做,讓水以高壓迅速流過咖啡粉,可以把咖啡最精華的部份萃取出來(Crema,克力瑪)!比較起來,其他所有方法煮出來的咖啡都太平淡,除了苦,其他美味很難出來。但是反過來說,如果處理不當, Espresso 將是世界上最難喝的咖啡。不幸的是,大部份的咖啡店都弄得很難喝。


